应兰州大学资源环境学院张山佳青年研究员、马敏敏教授邀请，日本奈良国立文化财研究所的Shinya Shoda研究员于2026年7月2日到我校进行学术访问与交流，期间在城关校区西区祁连堂501以Millet Eastwards and Westwards: Penetration into culinary traditions（粟黍的东西向传播：对烹饪传统的融入）为题进行学术报告与交流。
Shinya Shoda研究员作学术报告
Shinya Shoda研究员的报告由张山佳青年研究员主持。Shinya Shoda研究员围绕古代谷物饮食，特别是小米的使用与传播，利用陶器脂质残留物分析的方法，展现了古代饮食文化的相关研究成果。随后系统地介绍了小米的历史地位与研究方法，以及脂质残留物分析方法在中亚（以哈萨克斯坦为例）和日本地区的饮食研究。最后，Shinya Shoda研究员表达了对中国西部地区进一步研究的期待，认为该区域可能隐藏着更丰富的饮食文化线索。报告会后师生们围绕报告内容进行了相关问题的探讨，为进一步推进国际合作研究奠定了良好基础。
